12h - 14h & 18h - 21h
À partager
Tapenades 17,00
3 préparations servies avec pains à l’ail: tapenade d'olives, aïoli, houmous nature
(végétarien)
(À l'unité 6,50 € par préparation)
Bruschetta au jambon ibérique de Bellota Reserva 20,50
Toasts à la tomate et à l'ail, roquette, parmesan, tomates confites, olives (3pcs)
Planche de Chasse 24,50
Pâté en croûte de sanglier, terrine de chevreuil, terrine de faisan, noix de marcassin séchée
Camembert Rôti 18,50
Romarin, ail, miel, pommes de terre grenailles
(végétarien)
Nachos 16,00
Cheddar, haché, crème sûre, chili, guacamole, coriandre
Croquettes de Jambon Ganda 17,00
Aïoli (5pcs)
Croquettes de Sanglier 19,00
Mesclun, confit d'airelles (2pcs)
Fish and Chips (200gr) 24,50
Cabillaud, sauce tartare, frites maison
Butternut Gratinée 17,50
Houmous, champignons des bois, cheddar, Za'atar, mayonnaise au miso
(végétarien)
Potage au Butternut 18,50
Lait de coco, curry vert, gingembre, croque au cheddar
(végétarien)
Les plats
Bouillon de nouilles de riz 22,50
Bouillon parfumé aux épices, tamari, sauce hoisin, pak choï, carottes, shiitake, cébette, coriandre
(vegan)
Gnocchis 23,00
Champignons des bois, parmesan, graines de tournesol grillées
(végétarien)
Burger Mexicain Vegan 23,00
Galette végétale maison, salade, sauce rose maison, confit d’oignons, tomate, cornichon, vegan cheddar, frites maison
(vegan)
Scampis au curry vert 24,50
Riz jasmin, shiitake, citronnelle, gingembre
Big Burger 25,00
Black Angus, mayonnaise à la truffe, confit d'oignons, lard, tomates, cheddar, cornichons, salade, frites maison
Spare Ribs à l'asiatique 26,00
Sésame, soja, miel, mélange 5 épices, frites maison
Civet de Biche 27,50
Mijotée dans une sauce au vin rouge, frites maison, carottes, oignons, champignons
Côte à l'os du terroir luxembourgeois (400 gr) 45,00
Frites maison, salade, beurre maître d'hôtel maison ou béarnaise (supplément de 4,50 € pour la béarnaise )
Pour les enfants (jusqu'à 12ans)
Burger Enfant 16,00
Steak haché, frites maison, mayonnaise et ketchup
Fish and Chips (100gr) 14,50
Cabillaud, sauce tartare, frites maison
Les douceurs du moment
12h - 14h & 18h - 21h
Dame Blanche Revisitée 12,50
Espuma au chocolat, noix de pécan, glace à la vanille
Crumble aux pommes et aux poires 12,50
Quinoa, huile de coco, dattes, glace vanille sans lactose
(vegan)
Crème brûlée à l’Ube 12,50
Assiette de Fromages 14,00
Sélection de chez Van Tricht: Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert