12u - 14u & 18u - 21u
Social bites
Tapenades 17,00
3 bereidingen met lookbroodjes: olijventapenade, aïoli, hummus natuur
(vegetarisch)
(voor één bereiding 6,50 € per stuk)
Bruschetta’s met Bellota Reserva ibericoham 20,50
Toastjes met tomaat en knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte tomaten, olijven
Wildplank 24,50
Paté en croûte van everzwijn, terrine van ree, terrine van fazant, gedroogde ham van jong everzwijn
Geroosterde Camembert 18,50
Rozemarijn, knoflook, honing, krielaardappelen
(vegetarisch)
Nachos 16,00
Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander
Gandahamkroketten 17,00
Aïoli (5st)
Everzwijnkroketten 19,00
Mesclun, veenbessenconfituur (2st)
Fish and Chips (200gr) 24,50
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Gegratineerde Butternut 17,50
Hummus, cheddar, bospaddenstoelen, za'atar, misomayonaise
(vegetarisch)
Butternutsoep 18,50
Kokosmelk, groene curry, gember, tosti met cheddar
(vegetarisch)
Hoofdgerechten
Noedelsoep 22,50
Bouillon met warme specerijen, rijstnoedels, tamari, hoisinsaus, paksoi, wortel, shiitake, lente-ui
(vegan)
Gnocchis 23,00
Bospaddenstoelen, Parmezanse kaas, geroosterde zonnebloempitten
(vegetarisch)
Mexicaanse Vegan Burger 23,00
Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes
(vegan)
Scampi's met groene curry 24,50
Jasmijnrijst, shiitake, citroengras, gember
Ribbetjes op Aziatische wijze 26,00
Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes
Big Burger 25,00
Black Angus, truffelmayonaise, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes
Hindestoofpotje 27,50
Gegaard in een rijke rodewijnsaus, huisgemaakte frietjes, wortel, ui, champignons
Luxemburgs Beenribstuk (400gr) 45,00
Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)
Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)
Kinderburger 16,00
Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup
Fish and Chips (100gr) 14,50
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Zoetigheden
12u - 14u & 18u - 21u
Crème brûlée met Ube 12,50
Crumble met appel en peer 12,50
Quinoa, kokosolie, dadels, lactosevrij vanille-ijs
(vegan)
Dame Blanche 12,50
Chocolade-espuma, pecannoten en vanille-ijs
Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht" 14,00
Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)